Одним із способів поліпшити стан здоров’я є правильне харчування. Якщо знати, що потрібно вживати і для чого, то можна і уникнути хвороб, і вилікувати їх, якщо вони вже з’явилися. Одним з продуктів, які здатні на диво, є буряк.
Чим корисний буряк для організму людини?
Кожен продукт впливає на здоров’я по-своєму, і залежить цей ефект від елементів, які містяться в ньому. Буряк – багатий триптофаном і бетаїном. Це порівняно рідкісні елементи, які для нашого організму надають ось який ефект:
1. Заспокоюється нервова система: послаблюються стреси, переживання, депресії, тривожні стани, нервозності.
2. Поліпшується загальний стан організму.
3. Поліпшується стан печінки: жир навколо неї швидше йде і гірше накопичується.
4. Прочищається товстий кишечник, запобігає його зашлакованості.
5. Поліпшується зір.
Для приготування простого і дешевого цілющого салату нам знадобиться:
- 2-3 буряка середнього розміру;
- 2 середні цибулини;
- оливкова олія, оцет і сіль.
Як готувати:
Чистимо і варимо буряк. У воду при варінні потрібно додати дрібку солі. Нарізаємо зварений буряк невеликими шматками, і викладаємо в глибоку миску. Ріжемо цибулю. Перемішуємо нарізану цибулю з буряком.
За смаком – додаємо оливкову олію і оцет (можна обійтися взагалі без них, але такий салат навряд чи комусь сподобається за смаком, і їсти його буде складніше). Ми залишаємо салат настоятися, приблизно на годину.
Вживати такий салат можна хоч щодня – він і поживний, і корисний, і за ціною обходиться в копійки.
Копіювати
