Хоча недостатність мікроелементів трапляється частіше, ніж недостатність вітамінів, як мінімум кожен четвертий дорослий страждає від дефіциту вітаміну B12.
Тому ми вирішили розповісти вам про симптоми і причини цього явища, а також про способи боротьби з ним!
Що таке вітамін B12?
Незважаючи на рекламну балаканину, яка переконує вас, ніби вітамін B12 – це якесь магічне джерело енергії, в ньому не міститься енергії як такої. Втім, якщо ви хворієте перниціозною анемією, що викликає постійні відчуття слабкості і втоми, то різке збільшення вітаміну B12 дійсно буде означати для вас прилив сил!
Це пояснюється тим, що вітамін B12 відіграє ключову роль у виробленні еритроцитів, які розносять по організму кисень. Без кисню ми жити не можемо! Так що не дивно, що насичення крові киснем надає нам енергії і життєвих сил.
Навіщо нам потрібен B12?
Вітамін B12 підтримує в організмі цілий ряд функцій, зокрема:
вироблення гормону надниркових залоз;
нормальний кровообіг;
формування еритроцитів;
нормальну роботу нервової системи;
хороше травлення;
засвоєння заліза;
обмін жирів і вуглеводів;
зростання і формування нервів;
жіноче репродуктивне здоров’я.
Групи ризику щодо дефіциту B12.
Дефіцит вітаміну B12 в першу чергу загрожує такими групами населення:
людям старше 60 років, у яких знижена вироблення шлункового соку;
хворим на аутоімунні захворювання (наприклад, глютеїнова хвороба або гранулематозний ентерит);
веганам і вегетаріанцям, які не вживають продукти тваринного походження;
діабетикам, які приймають метформін, який перешкоджає засвоєнню B12.
Симптоми дефіциту B12.
Якщо вас весь час хилить в сон, можливо, у вас недолік кисню в крові.
Якщо ви відчуваєте оніміння, затікання або поколювання в кінцівках, будьте обережні! Це типові ознаки пошкодження нервів через нестачу B12.
Втрата пам’яті – часта ознака нестачі B12, особливо в молодості, коли вона не може бути викликана старечим недоумством.
Слабкість і запаморочення – ще один симптом нестачі кисню в крові.
Пожовтіння шкіри може бути симптомом розпаду кров’яних тілець, що призводить до вироблення жовтого пігменту. При дефіциті B12 організм не в змозі створювати клітини з міцними стінками.
Гладкий язик говорить про втрату сосочків (горбків на поверхні язика). Якщо їжа здається вам несмачною, це може бути наслідком втрати смакових сосочків, викликаної зниженим рівнем B12.
Якщо у вас незвично тривожний або плаксивий настрій, це може бути викликано дефіцитом B12, який берете участь у виробленні «гормонів щастя» серотоніну і дофаміну.
Пошкодження зорових нервів може призводити до роздвоєння і нечіткості зору. Якщо ви стали помічати незвичні тіні в полі зору, перевірте: це теж може виявитися симптомом нестачі вітаміну B12.
Рослини не відчувають метаболічної потреби у вітаміні B12 і тому не виробляють його. Тому отримати B12 можна тільки з продуктів тваринного походження або вітамінізованих продуктів. Ось хороші джерела:
Морепродукти : сардини, лосось, тунець, тріска, креветки і гребінці.
М’ясо : яловичина, свинина, курятина, баранина, козлятина і індичатина.
Молокопродукти : коров’яче молоко, тверді і м’які сири, сир, сиркова маса і йогурт.
Яйця : всі вітаміни і мікроелементи містяться в жовтках.
Для веганів : харчові дріжджі, вітамінізоване кокосове молоко і темпі.
Поділися цією корисною статтею з друзями! Багато хто не замислюються про цю проблему!
За матеріалами umbrella.green
Копіювати
