Більшість людей, як правило, не вживають насіння гарбуза, не знаючи про їх харчову цінність або просто тому, що занадто багато роботи по їх очищенню. Незалежно від причини, відмова від вживання насіння гарбуза – це величезна помилка, оскільки вони є одними з найкращих продуктів природи.
7 феноменальних переваг насіння гарбуза для вашого здоров’я:
1. Боротьба з раком
Було виявлено, що сполуки, знайдені в насінні гарбузів, борються з раком і вбивають різні типи ракових клітин, як зазначалося в недавньому дослідженні. Рекомендується вживати в їжу жменю НЕ смаженого і не солоного насіння гарбуза мінімум два рази на тиждень для профілактики і кожен день для лікування раку.
2. Позбавлять від безсоння
Триптофан є амінокислотою, яка стимулює вироблення мелатоніну і серотоніну, відповідальних за цикл сну і неспання. Іншими словами, споживання насіння гарбуза допомагає подолати безсоння і заснути набагато легше.
3. Поліпшити зір
Насіння гарбуза містять цинк, вітамін А, вітамін Е, бета-каротин і зеаксантин, який, як було виявлено, підвищує гостроту зору людини. Як встановлено Американською оптометричною асоціацією, люди з порушеним зором і катарактою часто мають дефіцит цинку. Дефіцит цинку призводить до інфекції в більшості частин тіла, і очі не є винятком.
4. Відмінне джерело магнію
Магній бере участь в більш ніж 300 біохімічних реакціях в організмі, що робить його одним з найбільш важливих мінералів. На жаль, більшість людей зараз мають дефіцит магнію. Насіння гарбуза – відмінне джерело магнію і тільки половина чашки цього насіння містять 92 відсотка щоденної потреби в магнії.
5. Підвищить тестостерон
Насіння гарбуза надзвичайно корисні для чоловічого здоров’я. Вітаміни B, C, D, E, а також вітамін K, знайдені в насінні гарбуза, надзвичайно важливі для лібідо. Крім того, це насіння багате цинком, що має вирішальне значення для високих рівнів тестостерону.
6. Поліпшать настрій і зменшать припливи при клімаксі
Оскільки вони містять триптофан, необхідний для виробництва серотоніну в організмі, насіння гарбуза допомагають поліпшити настрій. Їх зміст магнію допомагає збалансувати температуру тіла і, таким чином, зменшує кількість припливів.
7. Запобігання та лікування діабету
Насіння гарбуза контролюють рівень цукру в крові і запобігають початку діабету. Для досягнення оптимальних результатів з’їжте сире насіння гарбуза.