Пропонуємо вам приготувати пиріг з гарбуза без масла, борошна та яєць. Він виходить дуже смачним і легким. Пиріг буквально тане в роті і сподобається навіть тим, хто не любить гарбуз.
За матеріалами
необхідні продукти
300 грам тертого гарбуза
1 лимон
250 грам кефіру
300 грам цукру
270 грам манної крупи
2 чайні ложки розпушувача
120 мілілітрів води
починаємо приготування
Лимон промиваємо і знімаємо з нього цедру.
У миску кладемо гарбуз, додаємо лимонну цедру, манку, кефір, розпушувач і цукор (100 гр.). Все перемішуємо. Даємо тісту постояти 10-15 хвилин.
Форму для випічки промазуємо маслом і кладемо в неї тісто. Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 30-35 хвилин.
У невелику каструлю наливаємо воду і додаємо цукор. ставимо її на плиту і доводимо до кипіння. Проварюємо сироп до розчинення цукор і додаємо лимонний сік. Добре перемішуємо і знімаємо з вогню.
Дістаємо з духовки і поливаємо сиропом. У такому вигляді залишаємо пиріг просочуватися на 20-30 хвилин, а потім подаємо до столу.
Смачного!
Джерело:bbc-ccnn.com
Копіювати
