Шанси не великі, що більшість з нас в той чи інший момент помітили ці маленькі наклейки на фруктах. 

Крім яскравих логотипів є також цифровий код PLU (або ціна Look-Up Code). Виробники фруктів не тільки намагаються розрекламувати себе, вони також надають нам важливу інформацію для споживачів.

Ми розповімо вам все про те, як зрозуміти, які саме секрети ховаються за цими цифрами.

4-значний код, починаючи з числа 3 або 4

Якщо є тільки чотиризначний номер на наклейці, то це означає, що фрукт або овоч був вирощений за допомогою сучасної агротехніки  — в тому числі великої кількості добрив і пестицидів.

5-значний код, починаючи з 8

Коли ви бачите цю наклейку, плід був генетично модифікований в процесі росту. Так, все вірно. Це GMO їжа, яка продовжує викликати стільки суперечок. Дослідження показують, що кавуни, банани і папайя є видами фруктів, які генетично модифікують найбільш часто.

5-значний код, починаючи з 9

Якщо ви маєте доступ до цього вид коду, це означає, що плід був вирощений з використанням старих методів ведення сільського господарства наших предків: своїми руками і без будь —яких хімічних речовин. Це органічні продукти.

Якщо плід не має ніякого коду PLU

Більшість людей намагаються знайти фрукти без наклейок. Але це може бути небезпечно: фрукти, які імпортуються з-за кордону, завжди повинні бути позначені. Швидше за все наклейка була видалена з певної причини.

Насправді, у мене теж досить багато скептицизму щодо цих циферок. Можливо вони тільки в Америці актуальні? Хто володіє більш точною інформацією або надійно може підтвердити, що ці цифри всього лише PLU певного виду товару і ніякого відношення до його якості не має?

Стверджують, що скоро наклейки на фруктах можуть зникнути назавжди, в США і Європі їх вже поступово витісняє лазерне гравіювання. Такі «татуювання» виконуються за допомогою гідроксидів і оксидів заліза, які при нанесенні не потрапляють під шкіру фрукта. Кодування дозволяє продукції бути ідентифікованою протягом усієї поставки. Поки цей спосіб використовується найчастіше на гранатах, динях, апельсинах, бананах.